今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒黄蚬子!🎉
首先,准备好新鲜的黄蚬子和其他所需食材:生姜、蒜、辣椒和一些调味料。🧅🧄🌶️
第一步,将黄蚬子清洗干净,去除泥沙,然后用开水焯一下,捞出备用。💦
第二步,热锅冷油,加入切好的姜片和蒜末,爆香后放入辣椒翻炒几下。🍳🔥
第三步,将焯好的黄蚬子倒入锅中,加入适量的生抽、料酒和糖调味,快速翻炒均匀。🍲调味品
最后一步,待汤汁收浓,撒上葱花即可出锅。🌿
这道菜不仅色泽诱人,而且味道鲜美,辣而不燥,非常适合搭配米饭享用。🍚
快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!👏
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