秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清蒸螃蟹。这道菜不仅保留了螃蟹本身的鲜美，还让人吃得健康又安心。
首先，准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和爪子上的泥沙。接着，准备一些姜丝和醋作为蘸料，既能去腥又能提升风味。将处理好的螃蟹放入盘中，肚子朝上摆放整齐，撒上少许盐和姜片，这样能让螃蟹更加入味。
锅中加水烧开后，把装有螃蟹的盘子放入蒸锅，盖上锅盖大火蒸10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点热油，让香味更浓郁。最后，搭配自制的姜醋汁，一口咬下去，蟹肉鲜嫩多汁，满口留香，简直太满足啦！
🌟小贴士：记得趁热享用哦，这样才能感受到蟹肉的最佳口感！快动手试试吧，让家人一起享受这份秋日的馈赠吧～
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