🌸排骨烧土豆的做法💛
发布时间：2025-04-14 06:37:09来源：
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道排骨烧土豆吧！✨首先准备好新鲜的排骨和土豆，再备上姜片、蒜瓣和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和料酒。🤗
第一步，将排骨焯水去腥，捞出后沥干备用。接着，热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入排骨翻炒至上色，这一步叫“糖色”，能让排骨颜色更诱人哦～💖
第二步，倒入料酒、生抽、老抽调色调味，再加入热水没过排骨，放入姜片和蒜瓣，小火慢炖半小时左右。这时，将土豆切块加入锅中，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软糯。🍴
最后一步，尝一下味道，根据个人口味调整盐分，撒上葱花即可出锅啦！😋这道排骨烧土豆，色泽红亮，肉质鲜嫩，土豆吸满了汤汁，每一口都超级满足！🌟快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜～💕
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