洛阳是一座拥有悠久历史的文化名城，而“洛阳美食节”则是这座城市的一张独特名片。今年的美食节以“传承与创新”为主题，将传统风味与现代创意完美结合，为市民和游客带来了一场舌尖上的盛宴。
活动期间，洛阳各大知名餐厅纷纷推出特色菜品，从传统的水席到独具地方特色的面食，每一道菜都承载着深厚的历史底蕴。此外，还有许多街头小吃摊位，让游客能够近距离感受地道的市井风味。现场还设置了互动体验区，参与者可以亲手制作手工面条或尝试传统烹饪技艺，极大地增强了活动的趣味性和参与感。
值得一提的是，本次美食节特别邀请了多位非物质文化遗产传承人到场展示技艺，通过他们的精湛手艺让更多人了解中华饮食文化的博大精深。无论是对美食爱好者还是文化探寻者来说，“洛阳美食节”无疑是一次不可错过的年度盛事。
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