乌梅汤的做法

导读 夏日解暑必备饮品——乌梅汤的简易制作方法炎炎夏日,来一杯酸甜可口的乌梅汤是再惬意不过的选择了。乌梅汤不仅味道独特,还能帮助消暑解渴...

夏日解暑必备饮品——乌梅汤的简易制作方法

炎炎夏日,来一杯酸甜可口的乌梅汤是再惬意不过的选择了。乌梅汤不仅味道独特,还能帮助消暑解渴,促进消化。接下来就为大家分享一款简单易学的乌梅汤做法。

首先准备好所需材料:乌梅10颗、山楂干适量、甘草少许、冰糖或蜂蜜适量以及清水1500毫升。将乌梅和山楂干用清水冲洗干净后放入锅中,加入清水大火煮沸,然后转小火慢炖约40分钟。期间可以适当搅拌,避免粘底。待汤汁浓郁时,加入甘草和冰糖调味,继续熬煮10分钟左右即可关火。最后根据个人口味调整甜度,如果喜欢凉爽口感,还可以放凉后加入冰块饮用。

这道乌梅汤色泽红亮,酸甜适中,非常适合家庭自制。不仅适合夏天饮用,秋冬季节也能起到生津止渴的作用。快动手试试吧!

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