乌梅汤的做法
发布时间：2025-04-08 14:18:40来源：
夏日解暑必备饮品——乌梅汤的简易制作方法
炎炎夏日，来一杯酸甜可口的乌梅汤是再惬意不过的选择了。乌梅汤不仅味道独特，还能帮助消暑解渴，促进消化。接下来就为大家分享一款简单易学的乌梅汤做法。
首先准备好所需材料：乌梅10颗、山楂干适量、甘草少许、冰糖或蜂蜜适量以及清水1500毫升。将乌梅和山楂干用清水冲洗干净后放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火慢炖约40分钟。期间可以适当搅拌，避免粘底。待汤汁浓郁时，加入甘草和冰糖调味，继续熬煮10分钟左右即可关火。最后根据个人口味调整甜度，如果喜欢凉爽口感，还可以放凉后加入冰块饮用。
这道乌梅汤色泽红亮，酸甜适中，非常适合家庭自制。不仅适合夏天饮用，秋冬季节也能起到生津止渴的作用。快动手试试吧！
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