创意烤鹅蛋料理
鹅蛋作为一种营养丰富的食材，常常被用来煮熟直接食用。但今天，我们将它变成一道更加有趣的创意料理——创意烤鹅蛋。这道菜不仅保留了鹅蛋的原汁原味，还通过简单的调味和烹饪手法赋予其全新的口感。
首先，将新鲜的鹅蛋洗净后轻轻敲开一个小口，小心地倒出蛋液备用。接着，用橄榄油、盐、黑胡椒以及少量迷迭香混合均匀，涂抹在鹅蛋壳表面，确保调料均匀覆盖。随后，将处理好的鹅蛋放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约25分钟。期间可适当翻动，使鹅蛋受热更均匀。
当鹅蛋外壳变得金黄酥脆时，即可取出装盘。此时的鹅蛋香气扑鼻，外皮略带焦香，内里则保持着滑嫩鲜美的质地。搭配一小碟自制番茄酱或酸奶蘸料，既解腻又能增添风味层次感。这道创意烤鹅蛋不仅是家庭聚餐中的亮点，也是朋友聚会时的绝佳选择！
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