在我们日常生活中，各种各样的物质以其独特的性质吸引着我们的注意。今天，我们就来探讨一下“冰、石蜡、松香、铁、海波、沥青”这几种物质中哪些属于晶体。

首先，让我们明确什么是晶体。晶体是一种内部原子或分子排列有序且规则的固体，具有固定的熔点和几何形状。晶体的特点是其内部结构呈现出周期性重复的模式，这种特性使得晶体在物理性质上表现出明显的各向异性。

1. 冰

冰是最典型的晶体之一。水分子在冻结成冰的过程中，会按照六方晶系的规则排列，形成规则的六边形结构。因此，冰是一种晶体。

2. 石蜡

石蜡是由长链烷烃组成的混合物，其分子排列较为无序，没有固定的熔点，因此不属于晶体，而是一种非晶态固体。

3. 松香

松香是一种天然树脂，其内部结构混乱无序，不具备晶体的特征，因此松香也属于非晶态固体。

4. 铁

铁是一种金属晶体，在固态下以体心立方或面心立方的形式存在。铁具有明确的熔点，并能形成规则的晶体结构，所以铁是晶体。

5. 海波

海波（十水合硫酸钠）是一种常见的化学晶体，其分子结构稳定，具有明确的熔点和规则的几何形状，因此海波是一种晶体。

6. 沥青

沥青是一种复杂的有机混合物，其内部结构无序，没有固定的熔点，因此不属于晶体。

综上所述，在“冰、石蜡、松香、铁、海波、沥青”这几种物质中，属于晶体的有：冰、铁、海波。

通过这一分析，我们可以更好地理解晶体与非晶体的区别，以及它们在实际应用中的重要意义。无论是冰的透明美丽，还是铁的坚固耐用，晶体的有序结构都在其中发挥了关键作用。