一碗热腾腾的馄饨汤，不仅暖胃，更能暖心。尤其是在寒冷的日子里，煮上一锅简单的馄饨汤，既方便又美味。今天就来分享一下这道馄饨汤的最简单做法。

所需食材：

- 馄饨皮：适量

- 猪肉馅：200克

- 姜末：少许

- 香葱：2根

- 盐：适量

- 生抽：1勺

- 鸡精或鸡粉：少许

- 香油：几滴

- 清水：适量

制作步骤：

1. 准备馅料

将猪肉馅放入碗中，加入姜末和香葱碎，再加入适量盐、生抽和鸡精，搅拌均匀。如果喜欢的话，还可以加一点鸡蛋清，这样可以让馅料更加嫩滑。

2. 包馄饨

取一张馄饨皮，用勺子舀取适量的肉馅放在中间，然后对折成三角形，捏紧边缘封口即可。如果你觉得包三角形太麻烦，也可以直接将馄饨皮对折，形成半月形，同样简单易学。

3. 煮馄饨

锅中倒入清水，开火加热至沸腾。水开后，轻轻下入包好的馄饨，用勺子轻轻推动防止粘底。待馄饨浮起并且熟透时，就可以捞出来了。

4. 调制汤底

在另一个锅里重新加水烧开，可以根据个人口味加入一些盐和鸡精调味。如果喜欢清淡的口感，可以不加太多调料；如果想要更丰富的味道，可以加入一些紫菜或者虾皮提鲜。

5. 装盘享用

将煮好的馄饨放入碗中，倒入调好味的汤底，最后淋上几滴香油，撒上些许葱花点缀，一碗香气扑鼻的馄饨汤就完成了！

小贴士：

- 如果时间允许，可以用高汤代替清水，这样会让馄饨汤的味道更加浓郁。

- 馄饨皮可以在超市购买现成的，非常方便省事。

- 包馄饨的时候动作要轻柔，避免馅料漏出。

按照以上步骤，你就能轻松做出一碗美味的馄饨汤啦！无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳的选择。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福！