端午节吃粽子是中国的传统习俗，而蜜枣粽子更是许多人的心头好。今天就来教大家如何亲手制作美味的蜜枣粽子。
首先准备材料：糯米500克、蜜枣适量、粽叶若干以及棉线或草绳。
第一步是泡米。将糯米提前浸泡在水中约4-6小时，这样可以让糯米更容易煮熟并且更加软糯。泡好的米沥干水分备用。
第二步处理粽叶。把粽叶放入沸水中煮几分钟，这样可以去除粽叶上的杂质并使其变得柔软，便于包裹。煮过的粽叶捞出后用清水冲洗干净。
第三步包粽子。取两片粽叶叠放在一起，光滑的一面朝外，然后卷成一个圆锥形。先放入一层糯米，接着放上一颗蜜枣，再铺上一层糯米填满整个粽叶。用手指轻轻压实，然后将粽叶顺着粽子的形状折叠起来，最后用棉线绑紧。
第四步煮粽子。将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢煮2-3小时。期间要注意观察水量，适时添加热水以防干锅。
最后一步是焖制。关火后让粽子在锅里焖半小时左右，这样可以让粽子的味道更加浓郁。
经过以上步骤，香甜可口的蜜枣粽子就做好了。自己动手做的粽子不仅健康卫生，而且充满了节日的气氛和家人的温情。快来试试吧！
