【吡啶甲酸铬】吡啶甲酸铬是一种常见的微量元素补充剂，广泛应用于营养保健品和功能性食品中。它是由吡啶甲酸与三价铬结合而成的有机铬化合物，具有良好的生物利用度和稳定性。近年来，随着人们对健康饮食和营养补充的关注增加，吡啶甲酸铬在市场上的应用也日益广泛。
以下是关于吡啶甲酸铬的详细信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 吡啶甲酸铬 |
| 英文名称 | Chromium Picolinate |
| 化学结构 | 吡啶甲酸与三价铬的络合物 |
| 分子式 | C₆H₇CrNO₂ |
| 物理性质 | 淡黄色粉末，易溶于水 |
| 生物利用度 | 较高，优于无机铬 |
| 功效 | 调节血糖、改善胰岛素敏感性、促进脂肪代谢 |
| 应用领域 | 营养补充剂、功能性食品、运动营养品 |
| 安全性 | 一般认为安全，过量可能引起胃部不适 |
| 常见剂量 | 通常为200-400 μg/天（根据个体情况调整） |
吡啶甲酸铬因其对糖代谢和胰岛素作用的调节能力而受到关注。研究表明，它可以帮助提高胰岛素的敏感性，从而有助于控制血糖水平，尤其适用于糖尿病患者或有血糖波动问题的人群。此外，它还被认为有助于减少体脂，提高肌肉质量，因此在健身人群中也有一定的应用。
需要注意的是，虽然吡啶甲酸铬是相对安全的补充剂，但长期或大剂量使用仍需谨慎。建议在医生或营养师的指导下使用，以确保其安全性和有效性。
总之，吡啶甲酸铬作为一种有机铬化合物，在营养补充领域具有重要地位，其科学合理的应用能够为人体健康带来积极影响。
