【电饭煲香芋西米露】“电饭煲香芋西米露”是一道简单又美味的甜品,适合在家中轻松制作。它结合了香芋的绵密口感和西米的Q弹,再加上牛奶的顺滑,非常适合夏天食用。使用电饭煲来制作,不仅省时省力,还能让食材充分融合,味道更加浓郁。
一、
这道“电饭煲香芋西米露”以香芋、西米和牛奶为主要原料,通过电饭煲的加热功能,将食材炖煮至软糯入味。制作过程简单,无需复杂的步骤,是家庭厨房中的一道快手甜品。其口感丰富,既有香芋的清香,又有西米的嚼劲,非常适合喜欢甜食的人群。
二、制作方法一览表
步骤 | 材料准备 | 操作说明 |
1 | 香芋 200g、西米 50g、牛奶 300ml、冰糖 30g | 将香芋去皮切块;西米提前浸泡1小时;牛奶备用 |
2 | 电饭煲内胆放入香芋、西米、牛奶、冰糖 | 注意不要加水,全部用牛奶来煮 |
3 | 启动电饭煲的“煮粥”或“炖煮”模式 | 等待约40分钟,直至香芋变软、西米透明 |
4 | 关火后焖10分钟 | 让味道更均匀地渗透 |
5 | 出锅前搅拌均匀即可食用 | 可根据口味调整甜度 |
三、小贴士
- 香芋可选用紫心香芋,颜色更漂亮,口感也更细腻。
- 西米煮好后要立即过冷水,避免粘连。
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以加入适量椰浆或淡奶油。
- 电饭煲选择带“炖煮”功能的更佳,能更好地释放食材香味。
这道“电饭煲香芋西米露”不仅做法简单,而且营养丰富,是夏日里一份清爽又满足的小甜品。无论是下午茶还是饭后甜点,都能带来满满的幸福感。