【茂名电白十大必吃美食】在广东的南部，有一座充满烟火气的小城——茂名电白。这里不仅风景优美，更以丰富多样的地方美食闻名。电白的饮食文化融合了粤西特色与海洋风味，形成了独具一格的美食体系。以下就是当地居民和游客都推荐的“茂名电白十大必吃美食”，带你走进这片土地的味蕾之旅。
一、
电白地处沿海，海鲜资源丰富，同时也有深厚的农业基础，因此这里的美食既有鲜美的海味，也有地道的农家菜。从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅，每一道菜肴都能让人感受到电白人对食物的用心与热情。无论是本地人还是游客，都不容错过这些经典美味。
二、十大必吃美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 特点介绍 |
| 1 | 电白虾仔饼 | 用新鲜小虾、面粉、香料制成，外酥里嫩，是电白的传统小吃之一。 |
| 2 | 沙虫汤 | 选用野生沙虫炖煮而成，汤色清亮，味道鲜美，是当地宴席上的珍品。 |
| 3 | 鸡屎藤籺 | 一种用糯米粉和鸡屎藤叶制作的甜点，口感软糯，带有独特香气。 |
| 4 | 花蟹粥 | 选用鲜活花蟹熬制的粥，鲜香浓郁，是早餐或夜宵的佳选。 |
| 5 | 电白酸菜炒肉 | 用当地特制酸菜搭配五花肉快炒，酸爽开胃，极具地方风味。 |
| 6 | 蛋黄莲藕 | 将鸡蛋黄填入莲藕中蒸熟，口感独特，软糯香甜。 |
| 7 | 炒田螺 | 用辣椒、姜蒜等调料爆炒田螺，味道麻辣鲜香，是下酒好菜。 |
| 8 | 茶果（米糕） | 用糯米粉制成，可甜可咸，是电白人日常生活中常见的点心。 |
| 9 | 草鱼焖豆腐 | 用草鱼和豆腐一起慢火焖煮，鱼肉鲜嫩，豆腐吸足汤汁，非常下饭。 |
| 10 | 电白猪肠碌 | 用猪肠包裹米粉、蔬菜、肉类等食材，蒸熟后切片食用，口感丰富。 |
三、结语
电白的美食不仅仅是味觉的享受，更是当地文化的体现。每一道菜背后，都有一个故事，承载着电白人民的生活智慧与情感记忆。如果你有机会来到这里，一定要亲自去尝一尝这些地道的美味，感受这座城市的温度与魅力。
