提到云南美食，怎能错过香甜软糯的丽江粑粑！这道传统小吃不仅承载着纳西族的独特风味，更是当地人生活中不可或缺的一部分。今天就来教大家如何在家制作这份美味吧！🍴
首先准备食材：糯米粉、红糖、芝麻和食用油是必不可少的主角。先把糯米粉加水揉成光滑的面团，静置片刻让其更加柔软。接着将红糖与芝麻混合均匀，作为馅料备用。小贴士：红糖一定要选用纯天然的块状红糖，这样熬制出来的内馅才会更香甜哦！💛
接下来就是制作的关键步骤啦！取一小块面团压扁，包入适量红糖芝麻馅，然后捏紧收口搓圆，再轻轻按压成饼状。平底锅预热后刷上一层薄薄的油，放入做好的粑粑，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。😋
刚出锅的丽江粑粑外皮酥脆、内里香甜，咬上一口幸福感爆棚！无论是早餐还是下午茶时光，都是一道让人回味无穷的小吃。快动手试试吧，给家人朋友带来一份来自彩云之南的甜蜜问候吧～🌈
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