米饭作为我们日常饮食中的主食，搭配各种食材都能让人食欲大增。今天就来教大家做一道简单又美味的腊肠饭。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。
准备材料：
1. 新鲜大米适量
2. 广式腊肠2根
3. 青菜几颗（可选）
4. 生抽适量
5. 老抽少许
6. 白糖少许
7. 清水适量
步骤如下：
第一步：淘米
将大米放入盆中，加入清水用手轻轻搓洗几次，直到水变得清澈为止。然后将洗净的大米倒入电饭煲内胆中，按照平时煮饭的比例加水。
第二步：切腊肠
将腊肠切成薄片，厚度大约在0.3厘米左右。如果喜欢口感更丰富的可以将腊肠斜着切成小块。
第三步：腌制腊肠
在切好的腊肠中加入少量生抽、老抽和白糖，搅拌均匀后静置10分钟，让腊肠充分吸收调料的味道。
第四步：蒸煮
将腌制好的腊肠均匀地铺在装有大米的电饭煲内胆上，按下煮饭键开始蒸煮。当电饭煲跳到保温状态时，不要急于打开盖子，让饭菜继续焖5-10分钟。
第五步：装盘与装饰
最后，把青菜稍微焯一下水，摆放在饭面上作为点缀即可。
这样一道美味的腊肠饭就完成了！揭开锅盖的那一刻，腊肠特有的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。夹起一块晶莹剔透的米饭送入口中，混合着腊肠的咸香，真是人间美味啊！
希望这篇简单的腊肠饭做法能给大家带来灵感，在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴。记得根据个人口味调整调料用量哦！
