牛奶布丁的做法最简单
在忙碌的生活中，偶尔也需要一些简单的美食来放松心情。今天就为大家介绍一道既美味又容易上手的甜品——牛奶布丁。这道甜点不仅口感细腻顺滑，而且制作过程简单到让人忍不住想尝试。
首先，准备所需的食材：纯牛奶、砂糖和吉利丁片（或琼脂）。这些材料在超市都能轻松买到，无需复杂的配料，就能做出令人惊艳的布丁。
步骤如下：
1. 将吉利丁片用冷水浸泡软化，备用。
2. 在锅中倒入适量牛奶，加入砂糖，小火加热至糖完全融化，注意不要让牛奶沸腾。
3. 将泡软的吉利丁片挤干水分，放入热牛奶中搅拌均匀，直至完全溶解。
4. 将混合好的液体过滤一次，去除可能残留的小颗粒，确保布丁更加顺滑。
5. 将过滤后的液体倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。
这样，一道香甜可口的牛奶布丁就完成了！取出时，轻轻倒扣即可脱模，搭配一些新鲜水果或者果酱，更添风味。
这道牛奶布丁不仅适合家庭聚餐，也是下午茶的好选择。简单几步，就能让你享受到自制甜品的乐趣。快试试吧！
希望这篇文章符合您的需求！如果还有其他问题，欢迎随时告诉我。
