在中山市开设一家儿童DIY手工店，不仅能够为孩子们提供一个寓教于乐的空间，还能成为社区内备受关注的文化创意场所。然而，在正式营业之前，您需要完成一系列的牌照申请和相关手续。以下是详细的申请流程，供您参考。

首先，确定店铺选址是至关重要的一步。根据相关规定，店铺应位于符合消防安全标准的区域，并确保周边环境适合儿童活动。此外，还需核实是否符合城市规划及商业用途的要求。建议提前与当地街道办事处或相关部门沟通，获取初步意见。

其次，办理工商营业执照是开店的第一步。您需携带身份证件、店铺租赁合同等材料前往中山市市场监督管理局提交申请。工作人员会协助您填写相关表格，并对资料进行审核。通常情况下，审核通过后即可领取营业执照，整个过程大约需要5-7个工作日。

接下来，办理食品经营许可证（如涉及食品销售或制作）。虽然DIY手工店的主要业务并非餐饮服务，但如果店内提供零食、饮料或其他食品，则必须按照《食品安全法》的要求申领许可证。这一环节需要准备场地卫生检测报告、从业人员健康证明等相关文件。

此外，还需注意环保方面的合规性。如果您的手工店涉及到使用化学品或产生一定噪音的情况，可能需要向环保部门申报并获得批准。例如，某些特殊材料可能需要经过专业机构评估其安全性，以确保不会对周围居民造成影响。

最后，别忘了缴纳相关的税费并购买必要的保险。作为合法经营者，按时缴纳税款是企业的基本义务；同时，考虑到儿童DIY手工店的安全特性，投保公众责任险可以有效降低潜在风险带来的经济损失。

综上所述，从选址到最终开业，开办一家儿童DIY手工店需要经历多个步骤。尽管流程相对繁琐，但只要按照规定逐一落实，就能顺利实现梦想中的创业计划。希望以上信息能帮助您更好地了解中山市的相关政策法规，祝您事业蒸蒸日上！