【樱桃番茄意大利面】樱桃番茄意大利面是一道简单又美味的意式料理,以新鲜的樱桃番茄为主角,搭配经典的意大利面和简单的调味料,呈现出清爽酸甜的口感。这道菜不仅适合日常家庭餐,也常被用于轻食或健康饮食中。
一、总结
樱桃番茄意大利面以其清新、健康的风格受到许多人的喜爱。主要食材是樱桃番茄、意大利面、橄榄油、大蒜、罗勒叶等,做法简单,营养丰富,适合追求健康饮食的人群。以下是对这道菜的详细解析。
二、菜品信息表
项目 | 内容说明 |
菜名 | 樱桃番茄意大利面 |
类型 | 意大利面类 / 健康轻食 |
主要食材 | 樱桃番茄、意大利面、橄榄油、大蒜、罗勒叶、盐、黑胡椒 |
口感 | 清爽、酸甜、略带咸香 |
烹饪时间 | 约20分钟(不含准备时间) |
风味特点 | 新鲜果香与面食结合,口感层次分明 |
适用人群 | 适合所有年龄段,尤其适合注重健康饮食者 |
营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质 |
做法难度 | 简单易学,适合厨房新手 |
三、小贴士
1. 选用新鲜樱桃番茄:尽量选择颜色鲜艳、质地紧实的樱桃番茄,口感更佳。
2. 适当加点糖:如果番茄偏酸,可以少量加入白糖中和味道。
3. 搭配奶酪:如帕尔马干酪碎,可增加风味层次。
4. 酱汁建议:可用橄榄油+蒜末+辣椒片炒制后拌入面条,再加入番茄翻炒。
樱桃番茄意大利面虽然简单,但凭借其自然的风味和健康的形象,成为了很多人心目中的“理想餐”。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,它都能带来一份轻松愉快的用餐体验。