【去南昌吃什么南昌必吃美食推荐】南昌，作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更以丰富的美食文化闻名。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号餐馆，都藏着令人垂涎的美味。如果你计划去南昌旅游，一定要把以下这些必吃美食列入你的行程清单。
一、南昌必吃美食总结
南昌的美食以辣味为主，融合了江西地方特色，口味鲜香麻辣，尤其以“拌粉”、“瓦罐汤”、“藜蒿炒腊肉”等为代表。下面是一些不容错过的经典美食：
| 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 拌粉 | 用米粉搭配各种酱料和配料，口感爽滑，味道浓郁 | 老福山、八一桥、滕王阁附近 |
| 瓦罐汤 | 用陶罐慢炖而成，汤汁鲜美，营养丰富 | 万寿宫、绳金塔、老街小吃店 |
| 黎蒿炒腊肉 | 江西特色菜，腊肉与黎蒿搭配，清香微辣 | 本地餐馆、农家乐 |
| 烧麦 | 外皮酥脆，内馅多汁，是南昌早餐的经典选择 | 本地早点铺、夜市摊位 |
| 酒糟鱼 | 用酒糟腌制的鱼肉，口感独特，酸甜开胃 | 地方特色餐厅 |
| 麻辣烫 | 南昌人喜爱的街头美食，食材丰富，辣味十足 | 市区夜市、小吃街 |
| 脆哨 | 猪肉制品，外脆里嫩，常用于炒饭或拌面 | 本地小吃店 |
| 凉拌藕片 | 清爽开胃，适合夏天食用，口感脆嫩 | 本地餐馆、凉菜店 |
二、小贴士
- 辣度适应：南昌菜偏辣，初来者可提前说明“少辣”。
- 早起觅食：南昌的早餐文化非常丰富，建议早上早点出门，体验地道早点。
- 夜市推荐：八一广场、绳金塔、万寿宫等地的夜市是品尝小吃的好去处。
- 老字号推荐：如“豫章故郡”、“老街坊”等，能吃到最正宗的味道。
如果你想要一次真正的味觉之旅，南昌绝对值得一去。从一碗热腾腾的拌粉到一锅香浓的瓦罐汤，每一道菜都能让你感受到这座城市的烟火气息与人文魅力。别忘了带上好胃口，开启你的南昌美食探索吧！
