【超简单茯苓糕的家常做法】茯苓糕是一种传统的中式点心，口感软糯，味道清香，具有健脾养胃、安神助眠等功效。对于喜欢自己动手做甜点的朋友来说，制作茯苓糕并不复杂，只需简单的食材和步骤即可完成。下面是一份超简单茯苓糕的家常做法，适合家庭日常制作。
一、
茯苓糕主要由茯苓粉、糯米粉、白糖等材料制成，制作过程简单，不需要复杂的工具。整个过程大约需要30分钟，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇在家尝试。成品口感细腻，适合作为下午茶点心或早餐搭配。通过调整糖量，也可以制作出低糖版本，更适合注重健康饮食的人群。
二、详细做法表格
| 步骤 | 材料与用量 | 操作说明 |
| 1 | 茯苓粉 50g | 将茯苓粉倒入碗中，准备备用 |
| 2 | 糯米粉 100g | 加入糯米粉，搅拌均匀 |
| 3 | 白糖 30g | 根据个人口味加入适量白糖 |
| 4 | 清水 100ml | 慢慢加入清水，边加边搅拌，避免结块 |
| 5 | 食用油 10g | 可选，用于防止粘连 |
| 6 | 蒸锅/模具 | 准备蒸锅或小方盒，铺上油纸或刷一层油 |
| 7 | 混合均匀 | 将所有材料混合成糊状，确保无颗粒 |
| 8 | 蒸制时间 | 将面糊倒入模具中，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟 |
| 9 | 冷却脱模 | 蒸好后取出放凉，脱模切块即可食用 |
三、小贴士
- 茯苓粉可用市售成品，也可自行磨制。
- 若想增加风味，可加入少量椰蓉或桂花蜜。
- 蒸制时注意不要开盖，以免影响口感。
- 做好的茯苓糕可冷藏保存2天，吃前加热更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一款健康又美味的茯苓糕了。无论是作为日常点心还是送礼，都十分合适。快来试试吧！
