【超简单五香茶叶蛋的家常做法】茶叶蛋是很多人喜欢的早餐或零食，尤其是加入五香料后，味道更加浓郁。下面是一份超简单五香茶叶蛋的家常做法，适合新手也能轻松掌握。
一、
五香茶叶蛋的做法其实非常简单，主要依靠茶叶和五香料的搭配来提升风味。只需将鸡蛋煮熟后，放入调好的卤汁中浸泡，让其充分吸收香味。整个过程不需要复杂的步骤，只需要耐心等待即可。制作时可以根据个人口味调整调料比例，做出属于自己的特色茶叶蛋。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料/工具 |
| 1 | 鸡蛋洗净，放入锅中加水煮沸，转小火煮8-10分钟，捞出过冷水，轻轻敲裂壳 | 鸡蛋、锅、水、冷水 |
| 2 | 准备调料：八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个（可选）、花椒1小把、冰糖15克、生抽3勺、老抽1勺、盐适量、清水500ml | 八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、盐、清水 |
| 3 | 将所有调料放入锅中，加入煮好的鸡蛋，大火煮开后转小火慢炖10分钟 | 调料、煮好的鸡蛋 |
| 4 | 关火后让鸡蛋在卤汁中浸泡至少2小时以上，隔夜更佳 | 卤汁、鸡蛋 |
| 5 | 食用前可根据喜好再加热一下，口感更佳 | 煮锅 |
三、小贴士
- 鸡蛋煮好后敲裂壳有助于入味。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以增加卤制时间或延长浸泡时间。
- 可根据个人口味调整辣度和甜度。
- 剩下的卤汁可以保存起来，下次再用，味道会更香。
通过这样的方式，你就可以在家轻松做出美味的五香茶叶蛋了，既健康又实惠，非常适合日常食用。
