【阳曲县的特产有哪些】阳曲县位于山西省太原市东北部，地处黄土高原腹地，气候温和，土地肥沃，拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。在长期的发展过程中，这里孕育了许多具有地方特色的农产品和手工艺品。以下是对阳曲县主要特产的总结。
一、阳曲县的主要特产
1. 阳曲小米
阳曲小米是当地最具代表性的农作物之一，因颗粒饱满、色泽金黄、口感香糯而闻名。其富含多种维生素和矿物质，是养生保健的佳品。
2. 阳曲核桃
阳曲县的核桃种植历史悠久，果仁饱满、味道香脆，是当地农民的重要经济来源之一。
3. 阳曲黑豆
阳曲黑豆以其营养价值高、药用价值强而受到欢迎，常用于制作豆制品或作为传统中药材料。
4. 阳曲杏扁
杏扁是阳曲县特有的干果类特产，外形美观，口感酥脆，深受消费者喜爱。
5. 阳曲红枣
阳曲红枣个大肉厚、甜度高，是制作糕点、炖汤的优质原料。
6. 阳曲豆腐
当地的传统豆腐以黄豆为原料，采用古法制作，口感细腻、营养丰富。
7. 阳曲烧饼
阳曲烧饼是当地的传统面食，外皮酥脆、内里软糯，是游客必尝的地方小吃。
8. 阳曲剪纸
阳曲剪纸是山西省非物质文化遗产之一，以其图案精美、寓意吉祥而著称，是民间艺术的瑰宝。
二、阳曲县特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 阳曲小米 | 农产品 | 颗粒饱满、口感香糯、营养丰富 |
| 2 | 阳曲核桃 | 农产品 | 果仁饱满、味道香脆 |
| 3 | 阳曲黑豆 | 农产品 | 营养价值高、药用价值强 |
| 4 | 阳曲杏扁 | 干果类 | 外形美观、口感酥脆 |
| 5 | 阳曲红枣 | 农产品 | 个大肉厚、甜度高 |
| 6 | 阳曲豆腐 | 食品类 | 口感细腻、营养丰富 |
| 7 | 阳曲烧饼 | 面食品 | 外皮酥脆、内里软糯 |
| 8 | 阳曲剪纸 | 民间艺术 | 图案精美、寓意吉祥、非遗传承 |
阳曲县的特产不仅体现了当地的自然条件和农业优势，也承载着深厚的文化底蕴。无论是日常食用还是作为伴手礼，这些特产都值得人们去了解和品尝。
