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DPPH自由基清除法以阿魏酸为例

【DPPH自由基清除法以阿魏酸为例】在当前食品科学与天然产物活性研究中，自由基清除能力的测定是评估抗氧化物质活性的重要手段。其中，DPPH
2025年07月02日 05:26:44

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