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转谷氨酰胺酶

在生物化学领域中，转谷氨酰胺酶（Transglutaminase）是一种具有广泛用途的酶类物质。它能够催化蛋白质之间形成稳定的共价键，从而改变蛋白
2025年05月26日 23:08:46

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