东莞眼镜店

优质科普作者

作者介绍

问答领域知识达人
  • 焦糖化反应是什么意思

    【焦糖化反应是什么意思】焦糖化反应是食品科学和化学中的一个重要概念,广泛应用于烹饪、烘焙以及食品加工中。它是指在没有氨基酸或蛋白质

    2025年11月03日 23:50:40