辣椒的做法 🍜🍲
辣椒不仅是厨房里的调味高手，更是提升菜肴风味的灵魂食材！无论是川菜的麻辣鲜香，还是湘菜的酸辣开胃，辣椒都功不可没。今天教大家几种简单又美味的辣椒做法。
首先，凉拌辣椒是最受欢迎的选择之一。将新鲜的小米椒切段，加入蒜末、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀即可。这道菜酸辣爽口，非常适合夏天食用。其次是干煸辣椒。将辣椒切段后用油炸至表皮微皱，再加入肉末翻炒，最后撒上盐和花椒粉，香气扑鼻，让人食欲大增。最后推荐一道家常辣椒炒肉。将瘦肉片与青红辣椒一起快速翻炒，加入适量生抽和料酒，简单几步就能做出一道下饭菜。
辣椒不仅味道独特，还富含维生素C，对身体有益哦！尝试这些做法，让餐桌更加丰富多彩吧！🔥🍴
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