周末的厨房总是充满期待，今天我决定做一道家常又温暖的菜肴——红烧肉烧土豆。这道菜简单却美味，红烧肉的醇香和土豆的软糯完美融合，简直是米饭杀手！😋
首先准备好食材：五花肉切块焯水去腥，土豆切滚刀块备用。热锅凉油，将五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片、蒜瓣和料酒提香，再倒入适量老抽上色，生抽调味。接着放入土豆块，翻炒均匀后加热水没过食材，小火慢炖约半小时。期间记得检查水量，避免糊锅。⏳
当汤汁变得浓稠，土豆也充分吸收了肉香时，撒上葱花点缀即可出锅。一盘色泽诱人的红烧肉烧土豆就完成啦！看着它冒着热气端上桌，幸福感瞬间爆棚！✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一个人加班后的治愈良伴。快试试吧，让味蕾感受这份家的味道～🍴💕
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