在家做一道美味的酱油鸡，不仅简单方便，还能让全家人吃得开心。首先准备好一只新鲜的鸡，清洗干净后用盐和料酒腌制20分钟，这样能让鸡肉更加入味。接着准备调料，调制一碗酱油汁，加入生抽、老抽、糖和姜片，搅拌均匀备用。
将腌好的鸡放入锅中，倒入调好的酱油汁，加入适量清水，水量以刚好没过鸡为准。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮大约40分钟，期间可以翻动几次鸡身，确保每一块鸡肉都能均匀吸收酱汁的味道。等到汤汁逐渐收浓，鸡肉变得鲜嫩多汁时，就可以关火了。
最后，将煮好的酱油鸡取出，放在盘子里稍微放凉，切块摆盘即可。一道色香味俱佳的酱油鸡就完成啦！鸡肉外皮微焦，内里鲜嫩，酱香浓郁，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋✨
无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道酱油鸡都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧！🍳🍗
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