剥栗子皮总是让人头疼，但其实只要掌握一些小技巧，就能轻松搞定！首先，准备一锅热水和一碗冰水。将栗子洗净后用刀在壳上划一个小十字口，这样可以防止煮的时候爆裂。接着把栗子放入沸水中煮大约5分钟，然后迅速捞出放进冰水中冷却。等栗子稍微凉下来后，你会发现壳和内膜已经变得非常容易剥离啦！如果觉得这种方法太麻烦，也可以试试微波炉法——将栗子切口朝上放在盘子里，高火加热半分钟到一分钟，拿出来稍作冷却，用手轻轻一捏，壳就开了。
剥好的栗子可以直接吃，也可以用来炖汤或者做甜品哦！剥完后的栗子肉软糯香甜，无论是当零食还是入菜都非常美味。快试试这些方法吧，让你享受剥栗子的乐趣！😋🍴
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