油焖虾怎么做 🍤✨
发布时间:2025-03-14 13:59:51来源:
准备工作食材🌟
想要做出美味的油焖虾,首先得准备好新鲜的大虾。建议选择个头适中、肉质饱满的基围虾,这样口感更佳。此外,还需要准备生姜几片、大蒜几瓣、小葱若干,以及必不可少的酱油、料酒和白糖。记得将虾清洗干净,剪去须脚并开背去除虾线,这样不仅美观还能让调味更好地渗透进虾肉里哦!
烹饪步骤🍳
锅中倒入适量油,加热后放入姜片和蒜末爆香,随后加入处理好的大虾翻炒至变色。接着加入一勺料酒去腥提鲜,再撒入少许白糖增甜。此时倒入适量酱油,调成均匀的酱汁,盖上锅盖焖煮几分钟,直到虾壳变得红亮且汤汁浓郁即可出锅啦!最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的油焖虾就完成啦!
第三段:享用美食😋
装盘后的油焖虾色泽诱人,每一口都能品尝到鲜嫩多汁的虾肉与浓郁酱汁的完美融合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是绝对的亮点!快动手试试吧,保证让你吃得停不下来~💖
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