荔浦芋莲子扣肉的做法 🍆🍴
发布时间：2025-03-14 19:57:29来源：
🌟 准备食材
做一道美味的荔浦芋莲子扣肉，你需要准备荔浦芋头、五花肉、莲子、生姜、料酒和调味料（如生抽、老抽、糖等）。先把莲子泡发，五花肉焯水去腥备用。
🍴 制作步骤
首先，将荔浦芋头切片，用油炸至金黄，这样能让芋头更加香糯。接着，五花肉切块后用老抽上色，再用热油煎至表面微焦，加入姜片和料酒去腥增香。把处理好的五花肉和芋头交替码放在碗中，中间撒上泡发好的莲子，最后淋上调好的酱汁。
🍲 蒸煮完成
将装好食材的碗放入蒸锅，大火蒸约1小时，直到肉质软烂、芋头香糯。出锅时倒扣到盘中，淋上汤汁即可！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，芋头与莲子的搭配让整道菜口感丰富，绝对是宴客佳品。😋✨
快试试吧！家人朋友都会爱上这道传统美食！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
