想要吃一顿美味的水饺?试试这道大虾猪肉水饺吧!🌟首先准备好食材:新鲜的大虾、优质猪肉馅、饺子皮,还有葱姜蒜等调料。剥去大虾外壳,留下尾部,去掉虾线,用少许盐和料酒腌制一下去腥味。接着将猪肉馅与切好的大虾混合,加入葱姜末、生抽、香油、盐和胡椒粉调味,搅拌均匀至肉馅上劲。
接下来就是包饺子的时间啦!🥟把调好的馅料放入饺子皮中央,对折捏紧边缘,可以捏出漂亮的花边哦~如果怕饺子粘连,可以在托盘上撒些干面粉。
最后煮饺子就更简单了!烧开一锅水,下入饺子,轻轻推动防止粘底,待水再次沸腾后加一碗冷水,重复两次,直到饺子浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,鲜嫩多汁的大虾和肉馅在口中爆开,幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧!😋
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