简单家常卤全鸡怎么做 🐔🍛
发布时间：2025-03-16 03:15:04来源：
💡 准备材料
想要做出美味的家常卤全鸡，首先得准备好新鲜的整鸡一只，以及一些常见的调味料：生姜、葱、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒和冰糖。别忘了清水，用来煮卤水哦！
👩🍳 步骤详解
第一步是处理鸡肉，将鸡清洗干净后，在表面划几刀，方便入味。接着用姜片和料酒腌制20分钟去腥。
第二步调制卤水，锅中加入清水，放入所有香料，再倒入适量生抽、老抽和冰糖，开火煮沸。
第三步将腌好的鸡放入卤水中，小火慢炖40分钟左右，期间记得翻面让鸡肉均匀入味。最后关火焖15分钟，让味道更浓郁。
🍗 成品展示
出锅后的卤全鸡色泽红亮，香气四溢，肉质鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！😋
快试试吧，让家人一起享受这份简单又暖心的家常美食吧！🌟
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