✨香甜米酒是很多人喜爱的传统美食，它不仅味道独特，而且制作过程也充满了乐趣！如果你也想在家尝试制作这款美味，那就跟着步骤来吧！首先准备好糯米和酒曲，将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟让它变得软糯。晾凉至30℃左右时，撒入适量酒曲并搅拌均匀，放入干净的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。接下来就是耐心等待了，通常需要3-5天，期间保持温暖环境，你会发现米酒逐渐发酵，散发出诱人的香气。最后加入适量清水，静置一天后即可享用啦！一碗热腾腾的米酒，可以加糖也可以搭配鸡蛋，简直是冬日里的暖心良品！😋💕
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