在这个快节奏的生活中，偶尔也需要一些简单的小确幸来点缀日常。今天就教大家做一道美味又健康的酱醋白萝卜！✨首先，准备好新鲜的白萝卜一根，清洗干净后切成薄片或条状，方便入味哦～接着，将切好的萝卜放入碗中，撒上适量盐腌制15分钟，让萝卜出水变软，这样口感更佳。腌好后，用清水冲洗几遍并沥干水分备用。
接下来是最关键的调味环节啦！在一个小碗里混合酱油、陈醋、少许糖和一点辣椒油（可选），搅拌均匀制成酱汁。然后把调好的酱汁淋在处理好的萝卜上，轻轻拌匀，确保每一片萝卜都能裹满酱汁。最后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，让味道更加浓郁。
这道酱醋白萝卜酸甜爽口，特别适合当作开胃小菜或者健康零食。无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味！记得尝试一下吧～😋
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