夏天怎么能少了一道清凉又美味的甜品呢?今天就来教大家制作一款简单易学的芒果布丁!这款甜品不仅颜值高,味道也超棒,快来一起试试吧~
第一步是准备材料:你需要新鲜的芒果 🥭(2个),牛奶 🥛(250ml),吉利丁片 🍯(10g),白砂糖 🍬(适量)。首先将吉利丁片用冷水泡软备用。接着切开芒果,取出果肉,用搅拌机打成果泥,留一部分果肉作为装饰用哦~
接下来,在锅中倒入牛奶和适量白砂糖,小火加热至糖完全融化后关火。把泡软的吉利丁片挤干水分,放入热牛奶中搅拌至完全溶解。然后将芒果泥倒入牛奶液中混合均匀,最后过滤一遍让布丁更加顺滑~
将混合好的液体倒入模具中,放凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。等到布丁凝固后,取出装饰上之前预留的芒果块,再撒点椰蓉 🥥或者薄荷叶点缀,是不是看起来超级诱人呢?
快动手试试吧!✨ 一口下去,芒果的香甜与布丁的Q弹完美融合,绝对是夏日解暑的最佳选择!🍹
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