起子，这道简单又美味的小吃，是许多家庭餐桌上的常客。制作起来既方便又能满足味蕾的需求，简直是厨房小白的福音！首先准备好所需材料：鸡蛋、面粉、盐和水。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，接着慢慢倒入面粉并持续搅拌，直至形成顺滑的面糊。此时可以适当加点水调整浓稠度，确保面糊能轻松流动即可。热锅后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开成圆形。待底部微黄时翻面，再煎至金黄即可出锅。香喷喷的起子就做好啦！搭配番茄酱或辣椒酱食用更佳哦～无论是早餐还是夜宵，这道家常版起子都能带来满满的幸福感！😋🍳✨
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