提到东北菜，怎能少了这道经典的“地三鲜”？✨作为一道色香味俱全的传统美食，地三鲜凭借土豆、茄子和青椒的完美搭配征服了无数人的味蕾！今天就来分享一下这道菜的正宗做法吧～😋
首先准备好新鲜的食材：大个儿的土豆、圆润的茄子和翠绿的青椒。剥皮切块后，先将土豆和茄子分别过油炸至金黄，外酥里嫩，散发出诱人的香气。接着用少量油爆炒青椒，简单调味后，再将三种食材混合翻炒均匀。加入适量酱油、糖和盐提味，最后撒上葱花点缀，一道热腾腾的地三鲜就完成啦！🔥
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有土豆的软糯，又有茄子的绵密，还有青椒的爽脆。每一口都是对味蕾的极致诱惑！🍴无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上一盘地三鲜，绝对是全场焦点！💕
快来试试吧，给自己和家人一份温暖的美味记忆～😋
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