提到红烧肘子，那软糯香浓的口感总是让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松制作这道经典菜肴！🍴
首先准备好新鲜猪肘子和一些基础调料：生姜、蒜、料酒、酱油、糖等。将肘子焯水去腥后，用刀在表面划几道口子，方便入味。接着用糖色给肘子上色，再加入调料炖煮。小火慢炖约1小时，肘子变得软烂，汤汁浓郁时即可出锅。💡
据说这道菜在唐代就已经广受欢迎，那时的文人墨客也爱用它佐酒吟诗呢！如今我们只需简单几步就能复刻这份古早美味，是不是超棒？😋
快来试试吧！相信你做出来的红烧肘子一定会让家人赞不绝口哦～🌟
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