夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道家常版的酸辣黄瓜教程，简单易学，味道绝佳！😋
首先准备好食材：新鲜黄瓜两根、蒜末适量、辣椒粉一勺、醋三勺、生抽两勺、糖一小勺、盐少许和香油几滴。😉
第一步是处理黄瓜，用刀背轻轻拍打黄瓜，让其裂开但不断，这样更容易入味。然后切成小段放入碗中，撒上盐腌制10分钟，挤掉多余水分。💡
接着调酱汁：将蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖混合均匀，再加入香油增香。倒入腌好的黄瓜中，搅拌均匀即可。✨
这道酸辣黄瓜色泽诱人，口感爽脆，绝对是夏日解暑的好选择！快试试吧，保证让你停不下筷子！🙌
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