茶油鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的鸡肉和上等的茶油，这两种食材是制作茶油鸡的关键哦～🌟
第一步，将鸡肉清洗干净后切成块状，用料酒和少许盐腌制15分钟，这样可以让鸡肉更加入味。接着，在锅中倒入适量的茶油，茶油特有的香气会为鸡肉增添独特的风味。加热至五成热时，放入腌制好的鸡肉翻炒，直到鸡肉表面微微金黄。这个时候，可以加入姜片和蒜瓣提香，继续翻炒几下，让香味充分释放。😉
最后一步，加入清水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡肉熟透且汤汁浓郁。出锅前撒上葱花点缀，一盘诱人的茶油鸡就完成啦！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧！🍴✨
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