提到湖北菜，怎能错过这道经典的粉蒸肉！粉蒸肉以其软糯香浓的口感征服了无数人的味蕾。首先准备好五花肉和大米，将大米炒至微黄后磨成细粉，这是关键步骤之一。接着，五花肉切片，用生抽、老抽、料酒、糖、盐、辣椒酱等调料腌制入味，再裹上米粉，让每一片肉都均匀地沾满米香。放入蒸锅中，大火蒸约一个小时，直到肉质酥烂，米粉吸收了肉汁变得晶莹剔透。出锅前撒上葱花或香菜点缀，一盘香气四溢的粉蒸肉就完成啦！✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客时的亮点菜品。简单易学的家常做法，让你轻松成为厨房高手！😋 无论是搭配米饭还是单独品尝，都能感受到湖北传统美食的独特魅力。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💕
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