寒冷的冬天，最适合来一锅热腾腾的萝卜牛腩煲啦！不仅暖胃还暖心，而且做法超级简单哦～😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜1根、姜片几片、蒜头少许、八角和香叶适量。先把牛腩切块焯水去腥，记得用冷水下锅，煮开后捞出洗净备用。接着处理萝卜，去皮切块备用。起锅热油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥，然后加入热水没过牛腩，放入八角和香叶，小火慢炖40分钟。此时加入萝卜块，继续炖煮20分钟，最后调入生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀即可出锅。✨
揭开锅盖的那一刻，香气扑鼻而来，汤汁浓郁，萝卜软糯，牛腩鲜嫩多汁。配上一碗热米饭，幸福感爆棚！🍚❤️
快收藏起来，跟着这个方法试试看吧，保证让你吃得开心又满足！💖
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