🌟想要吃上一道开胃又下饭的腌辣椒？那就跟着这份简单易学的家常做法动手试试吧！首先准备好新鲜的红辣椒和青辣椒，清洗干净后晾干水分。接着将辣椒切段或保持完整，放入无水无油的玻璃罐中。撒入适量的盐、糖，再加入蒜末、姜片提味，最后倒入白醋或者米醋，没过辣椒即可密封保存。
随着时间推移，酸辣味会慢慢渗入辣椒内部，大约一周后就能享用啦！腌好的辣椒色泽鲜亮，口感爽脆，无论是配粥还是拌面，都能让食欲瞬间提升！记得定期摇晃罐子，确保每根辣椒都均匀吸收调料哦～😋
快收藏这份来自美食杰的独家秘方，为你的餐桌增添一抹亮丽色彩吧！💪
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