凉拌菜的百变魅力 🍴
炎炎夏日，一道清爽可口的拌菜无疑是餐桌上的最佳选择！不仅做法简单，还能保留食材的原汁原味，让人胃口大开。今天就来分享几款经典拌菜的做法，让你轻松成为厨房达人。
首先，凉拌黄瓜是必备之选。只需将黄瓜切条，加入蒜末、醋、酱油和少许辣椒油，搅拌均匀即可。清脆爽口，酸辣适中，特别适合搭配米饭食用。
其次，凉拌木耳也是一道营养丰富的佳肴。泡发后的黑木耳与胡萝卜丝、香菜混合，加入麻酱、生抽调味，口感滑嫩，营养丰富，非常适合健康饮食爱好者。
最后，别忘了尝试凉拌豆腐皮。将豆腐皮撕成小块，配以青椒丝、红椒丝，淋上香油和少许盐，简单却美味。这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质，是素食者的首选。
快来试试这些简单又美味的拌菜吧！😋
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