【常州有什么特色美食】常州作为江苏省的一个历史文化名城，不仅有着深厚的文化底蕴，还拥有丰富多样的地方美食。常州菜属于苏菜系的一部分，讲究原汁原味、清淡鲜美，注重火候和刀工。以下是一些常州最具代表性的特色美食，带你领略这座城市的美味风味。
一、常州特色美食总结
常州的美食以“甜”和“鲜”为主，尤其在面点、小吃和传统菜肴上表现突出。从街头巷尾的小吃摊到老字号餐厅，每一道菜都承载着常州人的饮食文化与生活智慧。下面将为大家整理一份常州最具代表性的特色美食清单。
二、常州特色美食一览表
| 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 酥饼 | 外酥内软，香脆可口，有甜咸两种口味 | 老街酥饼店 |
| 糖芋苗 | 甜而不腻，芋头软糯，汤汁浓郁 | 常州老街 |
| 龙须糖 | 丝状透明，口感酥脆，是常州传统糖果 | 常州特产店 |
| 椒盐小黄鱼 | 外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，是常州人喜爱的经典家常菜 | 常州本地餐馆 |
| 酥肉 | 外层酥脆，内里鲜嫩，通常搭配酱料食用 | 常州小吃街 |
| 菜饭 | 用米饭与青菜、腊肉等一起煮制，味道鲜美 | 常州居民区 |
| 荠菜馄饨 | 馄饨皮薄馅鲜，汤清味美，荠菜清香独特 | 常州老字号馄饨店 |
| 麻糕 | 松软香甜，带有芝麻香味，是常州的传统点心 | 常州传统糕点店 |
| 葱油拌面 | 面条劲道，葱香浓郁，是常州人日常饮食的代表 | 常州面馆 |
| 芝麻糖 | 甜润绵密，外裹芝麻，是常州传统糖果之一 | 常州特产店 |
三、结语
常州的美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承与延续。无论是街头巷尾的小吃，还是传统的家常菜，都体现了常州人对生活的热爱与对食材的尊重。如果你有机会来到常州，不妨亲自去品尝这些地道的美味，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。
