【郑州有什么特产】郑州作为河南省的省会，不仅是一座历史悠久的城市，也拥有丰富的地域文化与特色产品。无论是传统美食、手工艺品，还是地方名优特产，郑州都有不少值得推荐的代表。下面将对郑州的主要特产进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、郑州特产概述
郑州地处中原腹地，受黄河文化影响深远，其特产多以本地农产品、传统小吃和手工艺制品为主。这些特产不仅具有浓厚的地方特色，还承载着当地的历史记忆和文化传承。
二、郑州主要特产汇总表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 简要介绍 |
| 1 | 胡辣汤 | 食品 | 郑州最具代表性的小吃之一，以牛肉或羊肉为原料，配以多种调料熬制而成，香辣开胃。 |
| 2 | 烫面酱 | 食品 | 一种传统的发酵调味品，常用于拌菜或蘸食，味道醇厚，是豫菜中常见配料。 |
| 3 | 河南烩面 | 食品 | 郑州及河南地区的传统面食，以宽面条为主，配以各种蔬菜、肉类，口感筋道。 |
| 4 | 新郑大枣 | 农产品 | 新郑是“中国大枣之乡”，所产红枣肉厚核小，甜度高，是当地的重要经济作物。 |
| 5 | 郑州汴绣 | 手工艺品 | 汴绣是河南省的传统刺绣艺术，以精细的针法和典雅的图案著称，具有很高的观赏价值。 |
| 6 | 灵宝苹果 | 农产品 | 灵宝市盛产优质苹果，果肉脆甜，汁多味美，是河南著名的水果品牌。 |
| 7 | 郑州铁锅炖鱼 | 食品 | 以铁锅慢炖的方式烹饪鱼类，保留了鱼的原汁原味，是郑州民间常见的家常菜。 |
| 8 | 郑州牡丹花茶 | 饮品 | 利用洛阳牡丹花瓣制成的茶叶，清香怡人，兼具观赏与饮用价值。 |
| 9 | 郑州芝麻糖 | 食品 | 传统甜点，以芝麻、麦芽糖为主要原料，香脆可口，是节庆期间常见的礼品。 |
| 10 | 郑州钧瓷 | 手工艺品 | 钧瓷是中国五大名瓷之一，以釉色变化丰富、造型古朴著称，是郑州重要的文化遗产。 |
三、结语
郑州的特产种类繁多，既有日常饮食中的美味佳肴，也有承载历史文化的精美工艺品。如果你有机会到访郑州，不妨尝试一下当地的特色美食，或者带一些地道的特产回家，感受这座城市的独特魅力。
