【竹鼠可以吃吗】在一些地区，竹鼠曾被当作一种野味食用。然而，随着生态保护意识的增强以及相关法律法规的出台，竹鼠是否可以食用的问题变得越来越复杂。以下是对“竹鼠可以吃吗”这一问题的详细分析。
一、
竹鼠属于野生动物，虽然在某些地方传统上存在食用习惯，但目前在中国大陆，竹鼠已被列为国家保护动物，禁止私自捕杀和食用。此外，竹鼠可能携带多种病原体，食用存在较大的健康风险。因此，从法律、生态和健康角度出发，不建议食用竹鼠。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 是否为保护动物 | 是（中国部分省份已将其列入保护名录） |
| 是否允许食用 | 不允许（多数地区禁止私自捕杀和食用） |
| 是否有食用传统 | 有（部分地区曾作为野味） |
| 健康风险 | 高（可能携带病毒、寄生虫等） |
| 法律依据 | 《中华人民共和国野生动物保护法》及相关地方条例 |
| 替代选择 | 家养肉类如鸡、鸭、猪、牛等更安全、合法 |
三、注意事项
1. 法律风险：擅自捕捉、买卖或食用竹鼠可能面临罚款、拘留等处罚。
2. 生态影响：竹鼠在生态系统中扮演一定角色，过度捕食会影响生态平衡。
3. 食品安全：野生竹鼠未经检疫，可能存在未知病菌，食用后可能导致疾病。
综上所述，“竹鼠可以吃吗”这个问题的答案是：不可以。为了自身健康和遵守法律法规，建议远离竹鼠这类野生动物，选择合法、安全的食品来源。
