【艾叶煮鸡蛋做法】艾叶是一种常见的中药材，具有温经散寒、止血安胎等功效。将艾叶与鸡蛋结合，不仅味道独特，还能起到一定的保健作用。下面是对“艾叶煮鸡蛋做法”的总结与介绍。
一、艾叶煮鸡蛋简介
艾叶煮鸡蛋是传统中医中一种简单又实用的食疗方法，尤其适合在春季或女性生理期前后食用。艾叶性温，能驱寒暖宫，而鸡蛋富含蛋白质和营养，两者搭配可增强体质，改善手脚冰凉、经期不适等问题。
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：新鲜艾叶10-15克（或干艾叶5-8克），鸡蛋2个，水适量 |
| 2 | 将艾叶洗净，去掉老茎，保留嫩叶部分 |
| 3 | 鸡蛋洗净后放入锅中，加入足量清水 |
| 4 | 加入艾叶，大火煮沸后转小火慢煮15-20分钟 |
| 5 | 关火后焖5分钟，捞出鸡蛋剥壳食用 |
三、注意事项
- 艾叶不宜过量使用，以免影响口感或引起上火。
- 孕妇及体质偏热者应谨慎食用。
- 建议在饭后食用，有助于吸收营养。
四、营养价值简述
| 成分 | 功效 |
| 艾叶 | 温经散寒、止血、安神 |
| 鸡蛋 | 补充蛋白质、维生素、矿物质 |
通过以上步骤和说明，可以轻松在家制作出一碗温润滋补的艾叶煮鸡蛋。既保留了艾叶的药用价值，又让鸡蛋更加美味，是一款值得尝试的传统食疗佳品。
