【超级容易上手材料简单烤箱小饼干的做法】这款小饼干制作过程非常简单,只需要几种基础材料,适合新手入门。不需要复杂的工具或技巧,非常适合家庭烘焙爱好者。以下是对该做法的总结与详细说明。
一、
这款烤箱小饼干以低难度、高成功率著称,主要材料包括黄油、糖粉、面粉和鸡蛋等常见食材。制作步骤清晰,无需专业设备,只需一个烤箱即可完成。成品口感酥脆,香甜适口,是下午茶或零食的理想选择。以下是具体做法和所需材料的详细说明。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
名称 | 超级容易上手材料简单烤箱小饼干 |
难度等级 | ★☆☆☆☆(极简) |
所需时间 | 烘焙约15-20分钟,总耗时30分钟左右 |
材料清单 | 黄油 80g、糖粉 60g、低筋面粉 120g、鸡蛋 1个、盐 1小撮、香草精/牛奶适量 |
工具准备 | 搅拌碗、打蛋器、烤盘、烘焙纸、烤箱 |
步骤 | 1. 黄油软化后加糖粉打发至蓬松; 2. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀; 3. 加入面粉和盐,揉成面团; 4. 整形为小饼干; 5. 烘烤170℃约15-20分钟; 6. 冷却后享用。 |
三、小贴士
- 黄油一定要提前软化,否则不易打发。
- 面团可冷藏10分钟再整形,更容易操作。
- 烘焙温度和时间根据自家烤箱调整,注意观察上色情况。
- 可添加巧克力豆、坚果或椰丝增加风味。
这款小饼干不仅制作方便,还能让初学者快速获得成就感,非常适合家庭日常制作。如果你喜欢甜点但又怕麻烦,不妨试试这个简单又美味的配方!