【达州特产有哪些】达州，位于四川省东北部，历史悠久，文化底蕴深厚，拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。在长期的发展过程中，形成了许多具有地方特色的传统产品和美食，这些“达州特产”不仅承载着当地人的记忆，也成为游客了解达州的重要窗口。

为了帮助大家更好地了解达州的特色产品，本文将对常见的达州特产进行总结，并以表格形式呈现，便于查阅与参考。

一、达州特产总结

1. 渠县黄花

渠县是“中国黄花之乡”，黄花品质优良，色泽金黄，口感细腻，营养丰富，是达州最具代表性的农产品之一。

2. 万源花椒

万源被誉为“中国花椒之乡”，其花椒香气浓郁、麻味纯正，广泛用于川菜调味，是达州重要的经济作物。

3. 达州脆李

达州的脆李以其果肉脆甜、汁多味美而著称，尤其是“达县脆李”远近闻名，是夏季消暑佳品。

4. 宣汉红心猕猴桃

宣汉县种植的红心猕猴桃果肉细腻、维生素C含量高，口感极佳，是近年来发展迅速的特色水果。

5. 达州牛肉干

达州的牛肉干选用优质黄牛肉制作，香辣适口，耐储存，是当地人喜爱的休闲食品。

6. 巴山黑鸡

巴山黑鸡是达州特有的地方鸡种，肉质细嫩、味道鲜美，常用于炖汤或炒食。

7. 达州竹编

达州的传统手工艺之一，利用本地竹子编织各种生活用品，如篮子、筐、席子等，兼具实用性和艺术性。

8. 达州老腊肉

老腊肉是达州传统的腌制食品，选用五花肉经过长时间风干、熏制而成，风味独特，深受当地人喜爱。

二、达州特产一览表

以上便是达州的一些代表性特产。这些产品不仅体现了达州的自然条件和人文特色，也反映了当地人民的生活智慧和审美情趣。如果你有机会到访达州，不妨带一些特产回家，作为旅行的纪念，也能品尝到地道的风味。